La fruta deshidratada es una forma popular de consumir frutas que han sido sometidas a un proceso de deshidratación para eliminar la mayor parte de su contenido de agua. Este método de conservación permite que la fruta conserve muchos de sus nutrientes, sabores y propiedades, y ofrece una serie de beneficios:
Conveniencia
Durabilidad
Nutrientes concentrados
Fibra dietética
Antioxidantes
Versatilidad culinaria